ル・レクチェの食べごろについて

こんばんは(*^^*)

こちら新潟県三条市、今日はとても寒く冬の訪れを感じました！

ル・レクチェのお届けが始まっております(^^♪

受け取ってくださった方に喜んでいただけるように丁寧に

一つずつ箱に入れています(^^♪まだの方も順番にお届けしておりますのでもうしばらくおまちいただけますとありがたいです♪

このル・レクチェ、採れたばかりはまだ緑色で硬かったんです。

農舎でぐっすりと寝かせて(追熟といいます)だいぶ黄色にはなってきましたが

お届けの際には、まだ少し硬い状態かもしれません。

食べごろは、例えると今は薄い黄色かもしれませんが、バナナのように深い黄色になって

手で触ってみると少し柔らかくなったころが食べごろです。

こちらの写真の右側のル・レクチェが食べ頃です。

あんまり硬いと少し渋さを感じてしまうことがありますのでお気をつけてくださいね(^^♪

もし、ご購入してくださった方で、よくわからないな～というかたはいつでも連絡をいただけたらと思います。

とびきり美味しいル・レクチェを楽しんでくださいね(*^^*)✨